BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS

Brownies Coklat Kukus



Alhamdulillah..akhirnya, terlaksana juga praktek cooking kita (ummahat Al Banin)..tgl 12 Feb 2010 lalu.. Berikut resep yang kami praktekkan,sederhana..., tapi nikmat apalagi dilakukan bersama2..resep dari master brownies kita..hehe...(ga usah disebut lah..), semoga bisa bermanfaat bagi semuanya...


BAHAN :


telur 1/2 kilo..bisa 8 or 9 butir gula 1/2 kilo emulsifier (kita pakai SP) 1 ons (separuhnya kira2..hehe) coklat bubuk 75 gr coklat blok sesukanya..banyak juga enak..diparut terigu 1/4 minyak goreng 1 gelas belimbing air 1/2 gelas belimbing garam secukupnya..dikiiit aja yaaa, ntar asiiiinnn vanili secukupnyapasta coklat 3 tetes

CARA :

1. kocok telur, gula, sp,garam,vanili sampai mengembang. 2 Siapkan terigu dan coklat bubuk yang sudah dicampur. 3.Masukkan campuran terigu dan coklat tadi ke adonan telur dan gula tadi sedikit-sedikit atau sambil diayak..biar tidak menggumpal,sambil dikocok pelan. 4. Masukkan minyak goreng dan air.Aduk hingga rata.beri 3 tetes pasta coklat, lebih enak...masukkan parutan coklat blok yaaa... 5 Letakkan adonan tadi ke loyang (setengah loyang dulu), jika ukuran loyang (4 atau 5 telur, bisa jadi 2 loyang looohh)Jangan lupa dialasi dengan kertas roti yang sudah diberi mentega dan terigu. 6.Siapkan kukusan, tutupnya mesti dilapisi kain, biar adonan tidak ketetesan air. 7.Setelah air mendidih, masukkan adonan tadi..kukus 8.Jika adonan sudah setengah matang, masukkan parutan coklat blok tadi, dan terakhir masukkan lagi adonan hingga loyang penuh. 9.Kukus hingga matang. 10.Sajikan deh....pokoknya mah, lembuuuttt pisan....

Mudah khan ya..!? ya...!?...ya..!?

0 comments: