Nastar Ummi

Sebenarnya membuat kue tradisi hari raya ini mudah, tapi kenapa harus menunggu hari raya tiba yaa..??? *tanya kenapa..??? Yuk, lihat cara buatnya...^_^

Bahan:


400 gram mentega
100 gram butter
vanili
3 butir kuning telur
50 gram gula halus
1 sachet susu bubuk
450 gram tepung terigu
25 gram tepung maizena
selai nanas---> 2 buah nanas dikupas bersih, lalu diblender..didihkan nanas blender tadi sampai agak kering, baru masukkan gula pasir, tambahkan kayu manis, daun pandan, aduk hingga sat/ kental.

Cara :
Mixer mentega dan butter, vanili,gula halus, susu bubuk, sampai agak putih.
Biasanya, saya mengambil sedikit demi sedikit adonan mentega yg sudah dikocok tadi ke wadah lain untuk dicampurkan dengan terigu dan maizena secukupnya. Hal ini dilakukan utk menghindari pengerasan adonan.
buat bulatan kecil2, dan masukkan selai nanas didalamnya.
Oleskan dengan kuning telur yg dicampur dengan susu.
Panggang hingga kecoklatan.

Selamat Mencoba..!!!